La industria alimentaría española se abre a nuevos mercados en la Feria Sial China
0 Comentarios Publicado por BlogAlimentación 13 Mayo 2008 en Ferias Alimenticias.
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) coordinará, a lo largo de esta semana, la participación de cerca de sesenta empresas de alimentación y bebidas españolas en la Feria Internacional SIAL CHINA que tendrá lugar, del 14 al 16 de mayo, en Shanghai.
Se trata de la segunda ocasión en la que empresas alimentarías de nuestro país se dirigen a este mercado enmarcadas en el denominado Plan de Promoción de Productos Agroalimentarios en China que vio la luz el pasado año y que logró reunir, por primera vez, a la Administración General del Estado, a las Comunidades Autónomas y al Consejo Superior de Cámaras, entre otros, para promocionar los productos alimentarios españoles en este país.
La Federación Española de Industrias Alimentarias, principal impulsora del citado plan, organizará de nuevo la participación agrupada española en esta feria, que celebra este año su IX edición y que junto con la Food & Hotel China es la mayor exposición internacional del sector agroalimentario en el país.
El interés de las empresas españolas por este mercado es notable y cada año crece más. Así, empresas como Chocolates LaCasa, Casademont, Delaviuda Alimentación, Felix Solis, Seda Solubles o Covap mostrarán sus productos a los más de 1.300 millones de consumidores potenciales chinos.
Más información en: eurocarne.com
Estudian comercializar carne de cerdo con Omega 3
0 Comentarios Publicado por BlogAlimentación 12 Mayo 2008 en Carnes.Según el resultado de las primeras investigaciones, la calidad de la carne de cerdo con Omega 3 que un grupo de porcicultores de la región de Limburgo, en los Países Bajos quiere sacar al mercado es bastante buena.
Esta carne podría estar en el mercado este verano. Un grupo de ganaderos se ha asociado para llevar a cabo el plan de producir carne de cerdo de Limburgo con alto contenido en ácidos grasos Omega 3. La nueva asociación tiene carácter de cooperativa y se denomina Varketing.
El pienso que reciben estos cerdos de Limburgo, procedente de la cooperativa Saweco, con la que la asociación está trabajando conjuntamente en el proyecto, está compuesto por desechos de colza, los cuales contienen una alta concentración de ácidos grasos Omega 3.
Estudios recientes han demostrado que alimentar cerdos con grasas vegetales poliinsaturadas en lugar de con grasas saturadas de procedencia animal, mejoraba notablemente la calidad de la carne.
Más información en: agroinformacion.com
Raza Nostra y Juan Pozuelo se unen para crear el concepto de Hamburguesa Nostra
0 Comentarios Publicado por BlogAlimentación 7 Mayo 2008 en Alimentación Sana.
Treinta recetas de lujo a precio de calle conforman la oferta del nuevo proyecto de Raza Nostra, que ha buscado la complicidad de Juan Pozuelo, para reinterpretar el papel de la hamburguesa y facilitar la cocina, ofreciendo productos sanos, de gran calidad, innovadores y deliciosos.
Juan Pozuelo ha preparado una gran variedad de recetas equilibradas con productos de primera calidad, jugando con las características organolépticas de la distinta raza (vacuna, ovina y porcina), que sorprenden al primer bocado.
Todas las hamburguesas están preparadas con carnes certificadas y acogidas a Indicación Geográfica Protegida. En este caso, de todas las carnes disponibles en Raza Nostra, se ha elegido la I.G.P. Carne de la Sierra de Guadarrama. En el expositor aparece el número de animal con el que se han elaborado las hamburguesas.
El nuevo producto hace el camino inverso de la hamburguesa tradicional. Incluye en la carne aquello que serviría de acompañamiento, de este modo, la convierte en un plato completo, sano y delicioso, que se prepara en menos de 10 minutos.
Más información en: eurocarne.com
El Corte Inglés y Mercadona los mejores valorados por los compradores
0 Comentarios Publicado por BlogAlimentación 6 Mayo 2008 en Supermercados.
Los clientes de El Corte Inglés y de Mercadona son los que mejor valoran sus enseñas y les otorgan una nota media de 8,2 puntos, en una escala del 1 al 10, según el ‘Barómetro de la Distribución’ del estudio de TNS Consumer.
En la clasificación de las cinco firmas más valoradas en cuanto a satisfacción de sus clientes también aparecen Hipercor, Carrefour y Alcampo.
El 77 por ciento de los compradores de Mercadona declaran que tienen muy buenas razones para seguir comprando en este establecimiento, y tan solo un 2,6 por ciento de sus clientes se plantea cambiar de enseña.

La satisfacción de los compradores varía también según la región y, por ejemplo, los compradores de El Corte Inglés en la zona levante están más satisfechos que la media, mientras que en las zonas sur y centro de España la cadena Dia obtiene una mejor clasificación.
Más información en: terra.es
Bimbo renueva su imagen en internet
0 Comentarios Publicado por BlogAlimentación 29 Abril 2008 en pan.
Bimbo ha contado con Genetsis para renovar y potenciar su posicionamiento corporativo en Internet.
El nuevo portal www.bimbo.es elaborado por Genetsis, pretende dotar a las distintas marcas y productos de esta compañía de una plataforma comunicacional global efectiva.
A través del nuevo portal, Bimbo quiere identificar y acercarse al destinatario de sus acciones de comunicación para mejorar su nivel de relación y fidelizacióncon él.
En este sentido, www.bimbo.es se articula como un portal de comunicación permanente entre la marca y sus consumidores que sirve de medio informativo, canal de pre-venta y espacio relacional entre ambos.
Más información en: marketingdirecto.com
El vino español “El Prado” aumentará su presencia en Reino Unido con una fuerte campaña de marketing
0 Comentarios Publicado por BlogAlimentación 28 Abril 2008 en Vinos, Bebidas.El importador británico de vinos Thierry´s se gastará 150.000 libras (casi 186.000 euros) en la marca El Prado para colocarla entre las cinco primeras marcas de vino españolas en 2009.
Thierry´s tiene como objetivo incrementar las ventas de El Prado en más de 100.000 cajas durante el presente ejercicio.
En 2007, vendió 62.000 cajas y fue el número 22 de las marcas españolas en Reino Unido. Sarah Chilton, directora de Marketing de Thierry´s, afirma que se trata de un objetivo realista: “Sólo hay que conseguir mayores pedidos con las principales cadenas de distribución”.
Una de las actividades de la campaña de marketing se centra en aumentar las ventas entre las mujeres de 18 a 28 años.
Para ello, Thierry´s regalará muestras, celebrará concursos y mantendrá una política de colaboración con revistas.
Entre las actividades que se celebrarán se incluye un sorteo para ganar un viaje al carnaval de Santa Cruz de Tenerife y la oportunidad de ganar 500 libras (619 euros) para gastar en Zara Home.
Más información en: icex.es
ANCED gestiona formación continua de los trabajadores de Día
0 Comentarios Publicado por BlogAlimentación 25 Abril 2008 en Supermercados.
Más de 3.000 trabajadores se beneficiarán gracias al acuerdo entre Día y la ANCED
Los cursos, de entre 10 y 65 horas, se centrarán en idiomas, prevención de riesgos laborales y comercio, entre otros.
ANCED, Asociación Nacional de Centros de E-learning y Distancia sin ánimo de lucro, ha ratificado la firma de su acuerdo de colaboración con Día, que se mantiene desde 2005, para gestionar de forma conjunta la formación continua de los trabajadores de la distribuidora de alimentación.
Con la renovación del acuerdo, ANCED será responsable de gestionar y analizar los planes formativos de Día. Asimismo, los profesionales de ANCED colaborarán en la tramitación de las bonificaciones correspondientes –de acuerdo con el Real Decreto 395/2007-, estudiarán cómo maximizar el crédito disponible para la gestión de la formación y velarán por el cumplimiento de la normativa legal en la materia.
La mayoría de los cursos serán presénciales y su duración oscilará entre las 10 y las 65 horas. La temática de los mismos será variada, pero destacarán los idiomas, los asuntos comerciales y la prevención de riesgos por su actualidad y evidente aplicación práctica.
Día es una multinacional española integrada en el grupo internacional Carrefour, primer grupo de distribución en España y segundo en el mundo. Gracias a la formación continua, la distribuidora de alimentación fomenta la cohesión, desarrollo profesional y motivación de sus trabajadores.
Continuar leyendo ‘ANCED gestiona formación continua de los trabajadores de Día’
Panrico compra Artiach del grupo Kraft
0 Comentarios Publicado por BlogAlimentación 24 Abril 2008 en Alimentación Sana.
Panrico, el propietario de Donuts, ha cerrado su primera gran operación, desde que en 2005 fuera adquirida por el fondo de capital riesgo Apax Partners. La compañía pilotada por Joan Cornudella ha ganado la puja abierta por Kraft para la venta de las galletas Artiach, que incluyen marcas como Chiquilín, Filipinos o Marbú Dorada. Desde que el pasado enero Kraft puso en marcha esta desinversión –obligada por la Comisión Europea para autorizar la compra de LU, la división de galletas de Danone–, Panrico fue de los primeros interesados, al igual que compañías como Kellogg’s, Nutrexpa o SOS Cuétara.
La empresa controlada por Apax Partners podría haber hecho la oferta más elevada, aunque el importe de la operación no ha trascendido. Fuentes del sector apuntan que podría superar los cien millones de euros.
Más información en: expansion.com
McDonald’s dedica cinco millones de euros para demostrar su calidad
0 Comentarios Publicado por BlogAlimentación 23 Abril 2008 en Restaurantes, Comida Rapida.
McDonald’s España va a invertir cinco millones, el 20% de su presupuesto anual, en publicidad y marketing para luchar contra el principal freno para su crecimiento: las dudas sobre su calidad y lo que desde la empresa se consideran falsos mitos.
Desde que las hamburguesas vienen en aviones directamente desde EE UU, hasta que están hechas de restos de carne de dudosa calidad, pasando por asimilar la comida rápida a comida basura. Son algunos de los falsos mitos que ayer desgranó la presidenta de McDonald’s España, Patricia Abril, para pasar a desvelar cuál va a ser la estrategia de la compañía para tratar de desmontarlos.
Por eso, además de un spot de televisión, con el lema Ingredientes de verdad. Sabor de verdad y de publicidad en los restaurantes, McDonald’s invita a todos quienes estén interesados a visitar la fábrica de su proveedor de hamburguesas de carne (Esca Food Solution), situada en Toledo. Quienes deseen visitarla deberán inscribirse o bien en los restaurantes o bien en la web www.ingredientesdeverdad.com
Más información en: cincodias.com
LA COCINERA renueva su imagen
0 Comentarios Publicado por BlogAlimentación 22 Abril 2008 en Alimentación Sana.El nuevo lema LA COCINERA, ¨ Me gusta comer en casa enfatiza ¨ los valores de la marca
LA COCINERA, líder del mercado de platos preparados congelados, ha decidido actualizar su imagen de marca, aligerando y reforzando el branding, a fin de conseguir un mayor impacto en los lineales del punto de venta y una mayor diferenciación con respecto a sus competidores.
Desde el pasado mes de febrero, LA COCINERA ofrece una imagen renovada más acorde con los nuevos hábitos y tendencias de consumo, con la que refuerza su percepción de cocina sabrosa y casera. El nuevo lema, LA COCINERA, me gusta comer en casa, enfatiza los valores de la marca y el rediseño del logotipo transmite una imagen moderna y actual, respetando su personalidad, largamente apreciada en los hogares de los consumidores españoles.