En los últimos años, los “Vinos de la Tierra de Castilla” han experimentado un incremento notable de comercialización, llegando a los doscientos millones de botellas, lo que supone en la actualidad más del diez por ciento del vino comercializado en la región y el 50% del vino de calidad, suponiendo el otro 50% los vinos con Denominación de Origen.

El Instituto de la Vid y del Vino de Castilla-La Mancha (IVICAM), con sede en Tomelloso, acogió ayer la cata para elegir a los premiados en el Concurso de los Mejores Vinos de la Tierra de Castilla 2007.
El concurso, que este año celebra su tercera edición, tiene como objetivo reconocer la calidad de los vinos amparados bajo la Indicación Geográfica “Vinos de la Tierra de Castilla”.
En total han participado 70 muestras, de las que 25 se han presentado en la categoría de tintos de dos o más años, 22 en la de tintos jóvenes, 15 en la de blancos y 8 en la de rosados. Por provincias, 44 de los vinos presentados son de Ciudad Real, 16 de Albacete, seis de Toledo y cuatro de Cuenca.

Durante toda la mañana se han realizado las catas en las que se han seleccionado los premiados, acto que ha estado presidido por el director del IVICAM, Alipio Lara. Se concederán los siguientes premios por cada categoría: medalla de oro, primer accésit y segundo accésit.
El comité de cata ha estado formado por representantes de medios de comunicación, revistas y tiendas especializadas y Club de Vinos, así como por sumilleres, restauradores, hosteleros y técnicos cualificados.

Vinos de la Tierra de Castilla
En 1999 se aprobó la Ley por la que se crea la Indicación Geográfica “Vinos de la Tierra de Castilla”, un instrumento que recoge la demanda del sector vitivinícola, permitiendo ofrecer al mercado los vinos de mesa de calidad dignamente etiquetados.
Esta norma establece unos requisitos de elaboración y contiene mecanismos de identificación y control que suponen una garantía para el consumidor, en el sentido de evitar confusiones con vinos de otras procedencias, al exigir en el etiquetado de las botellas las necesarias identificaciones territoriales para la localización exacta del origen del vino en Castilla-La Mancha.
La Ley de la Viña y el Vino de Castilla-La Mancha complementa la normativa por la que se rige la elaboración, control y comercialización de estos vinos.
En los últimos años, los “Vinos de la Tierra de Castilla” han experimentado un incremento notable de comercialización, llegando a 200 millones de botellas, lo que supone en la actualidad más del 10% del vino comercializado en la región y el 50% del vino de calidad, suponiendo el otro 50% los vinos con Denominación de Origen.

Fuente: Lanza Digital