Considerada una de las ferias de mayor magnitud de las celebradas en el Archipiélago y un punto obligado de encuentro para los profesionales de la agricultura, la ganadería y la pesca de las Islas, se espera que en su decimotercera edición reciba la visita de 25.000 personas. Permanecerá abierta hasta el próximo domingo.

EL DÍA, S/C de Tenerife

El Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife acogerá a partir de mañana y hasta el próximo domingo la decimotercera edición de la feria AgroCanarias, que este año contará con un total de 83 expositores, que ocuparán una superficie de 16.000 metros cuadrados en el interior del recinto y otros 2.000 en los exteriores.

El evento está organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno autónomo y se celebra cada dos años, siendo su ámbito regional.

El director de Ferias y Eventos de la Institución Ferial de Tenerife, Ricardo Palacio de Paiz, destacó que se trata de una feria consolidada, que se ha convertido en una de las de mayor magnitud que se realizan en el Archipiélago.

Recordó que en la última edición recibió la visita de más de 23.000 personas durante los cinco días que duró el encuentro y señaló que para este año se aspira llegar a las 25.000.

Explicó que entre sus objetivos figura la creación de un punto de encuentro de todo el sector, en el que se puedan reunir los agricultores y ganaderos de las Islas.

En este sentido, señaló que los profesionales del sector pueden tener acceso a través de la feria a una amplia gama de productos y servicios que les ofrecen los expositores de la feria, al mismo tiempo que se les facilita el acceso a diferentes jornadas técnicas donde pueden ampliar conocimientos sobre diversas materias vinculadas a su actividad.

Puntualizó que en este encuentro los ciudadanos pueden ver los productos presentados por las empresas privadas, así como conocer de primera mano los productos y las ayudas al sector que desarrollan las instituciones públicas.

Precisamente, las empresas privadas aprovechan el encuentro para presentar las últimas novedades de artículos vinculados a la actividad del sector primario, entre las que se encuentran maquinaria agrícola, útiles de pesca, ganadería, material hortofloral, de jardinería, agrícola y forestal.

A esto se suman productos agroalimentarios frescos y de primera transformación, vinos y aguardientes con denominación de origen y específicos, conservas y transformados cárnicos elaborados en las Isla, conservas, semiconservas, ahumados y salazones de pescados elaborados en Canarias, así como quesos y transformados lácteos.

La asistencia de profesionales, precisó Palacio de Paiz, se completa con la visita de numerosas familias durante el fin de semana, que aprovechan el evento para participar en algunas de las actividades paralelas organizadas dentro de la feria.

Agregó que esto favorece el acercamiento del sector primario a los ciudadanos, incidiendo en recordar la procedencia de los alimentos que se consumen, así como la importancia que tiene el sector para el cuidado del medio ambiente.

Por otro lado, dijo el director de Ferias y Eventos, esta iniciativa pretende “poner freno” a la pérdida de contacto con las tradiciones y la cultura que se está viviendo en la actualidad.

Manifestó que, además, el encuentro dedica una especial atención a los niños, a través del desarrollo de actividades que están dirigidas a dicho colectivo con el fin de incidir en su educación y propiciarles la visión de una actividad que muchas veces resulta difícil de poder observar en la vida cotidiana.

Actividades paralelas

Junto al desarrollo de la feria se ha incluido un amplio programa de actividades paralelas, entre las cuales se ha dado cabida, en el exterior del recinto ferial, a exposiciones de ganado, principalmente bovino, ovino y caprino, así como burros. A esto se suma también el desarrollo de una granja escuela, organizada por la Escuela de Agrónomos de la Universidad de La Laguna con la colaboración de la Caja Rural, explicó Palacio de Paiz (en la foto, tomada ayer en el recinto ferial), que permitirá en un espacio de alrededor de 500 metros cuadrados, explicar los diferentes cultivos de las Islas. Asimismo, en ellas cobrará especial atención la agricultura ecológica, ya que se desarrollará un taller en donde se explicará a niños y adultos los beneficios de dichos productos, cómo se cultivan, al mismo tiempo que impartirá para los profesionales del sector unas jornadas sobre dicha modalidad. Otro de los actos previstos se centra en exhibiciones hípicas. Palacio de Paiz señaló que esto se hizo hace dos años y alcanzó un importante éxito. No obstante, explicó, la novedad en dichas actividades vendrá de la mano de la celebración del primer campeonato de composición de plantas, en el que, precisó, el público será el jurado. A esto se sumará la III Copa de Arte Floral Islas Canarias. Por otro lado, las entidades participantes en el evento desarrollarán diferentes jornadas profesionales sobre aspectos como las plagas, la viticultura, el compostaje o los residuos. A esto se sumará un taller de elaboración y degustación de embutidos, catas de vinos, así como talleres infantiles sobre cocina, el medio rural o la pesca, así como de cocina y alimentos ecológicos para adultos.

Fuente: eldia.es