El Instituto Nacional de Vitivinicultura lanzará un rótulo para diferenciar a los vinos elaborados con uvas que provengan de un viñedo único

Los vinos elaborados con uvas que provengan de un viñedo único podrán contar con un rótulo especial en sus etiquetas -”vino de viñedo único” o “single vineyard”-, de manera de mejorar su competitividad en el mercado internacional, debido a que consumidores de gran poder adquisitivo buscan este tipo de productos.

Al anunciar la medida, el titular del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Raúl Guiñazú, dijo que el nuevo rótulo “pone de manifiesto una nueva herramienta en beneficio de la competitividad de los vinos argentinos por cuanto aparece una figura novedosa que impactará positivamente en el mercado”.

Guiñazú firmó hoy un convenio con el titular de Bodega Alta Vista, Juan Argerich, quien cedió el uso del término “Vino de Viñedo Unico” o “Single Vineyard” que la firma tenía patentada desde el año 2001 y que utiliza para promocionar sus productos.

Bodega Alta Vista pertenece a capitales francéses y se encuentra ubicada en el distrito Chacras de Coria, a unos 25 kilómetros al sur de la capital mendocina, según informó Télam.

Guiñazú precisó que “solamente figurará como viñedo único aquél viñedo que esté inscripto en el INV y que las uvas provengan de ese único viñedo”.

“Se logra de esta forma una nueva figura de tipicidad para distintas empresas que puedan cumplir con los requisitos del INV, con viñedos únicos debidamente reglamentado”, destacó el funcionario

Fuente: infobaeprofesioanl.com