Si hay una cita ineludible en el calendario vinícola de nuestro país, esa no es otra que la de los Premios Baco. En su 21 aniversario, el Concurso Nacional de Vinos Jóvenes ha vuelto a ser el mayor banco de pruebas de los vinos españoles de la añada 2006.

Pioneros en su género, los Premios Baco aúnan la adolescencia que aportan los más de medio millar de vinos jóvenes que participan y la longevidad de ser el concurso nacional de vinos que más ediciones contempla en su palmarés, 21, todo un síntoma de su excelente salud.

Consolidadas las 10 categorías entre las cuales quedan divididos los vinos participantes tras la exitosa acogida en la pasada edición de la categoría dedicada a los vinos procedentes de agricultura ecológica, los Premios Baco no cesan en su empeño por ser un fiel reflejo de la evolución de los vinos de calidad.

De las 10 categorías que hay en este concurso de cata, en dos de ellas, dos vinos mallorquines han obtenido el Baco de Oro: En la categoría de VINOS BLANCOS ELABORADOS EN CONTACTO CON MADERA el BACO DE ORO ha sido para Sa Vall Selección Privada de la bodegua MIQUEL GELABERT FULLANA – D.O. PLA I LLEVANT y en la categoría de VINOS SEMIDULCES O DULCES, el BACO DE ORO ha sido para Jose L. Ferrer Véritas Dolç de la bodega FRANJA ROJA S.L. – D.O. BINISSALEM.

La categorías del concurso son:

Blancos elaborados con variedades no aromáticas.
Blancos elaborados con variedades aromáticas.
Blancos elaborados con variedades aromáticas foráneas.
Blancos elaborados en contacto con madera.
Rosados.
Tintos de la variedad tempranillo y sus sinonimias.
Tintos de otras variedades.
Rosados y tintos elaborados en contacto con madera.
Dulces y semidulces.
Vinos ecológicos, biológicos u orgánicos reconocidos por la Normativa CE 2092/91.

La Cata Concurso Nacional de Vinos Jóvenes de la UEC recogida entre los concursos de calidad de vinos oficialmente reconocidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, se realiza de acuerdo con la normativa de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) para concursos, si bien se limita el número de premios a tres por categoría, Baco de Oro, Baco de Plata y Baco de Bronce, además del Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo y del Baco Especial de Nuevas Marcas, concedido al mejor de los vinos presentados a concurso cuya comercialización se inicie en la cosecha 2005.

Fuente: mallorcaconfidencial.com