Las X Jornadas del Bonito tendrán lugar hasta finales del mes de julio en los restaurantes del Club Gastronómico Rías Altas, que preside José Martínez Vidal. La presentación de las jornadas se realizó en el restaurante Manel, de Sada (A Coruña).

Hasta finales del próximo mes el bonito será el protagonista en los restaurantes del club Rías Altas, que lo ofrecerán en diversas preparaciones, como puede ser a la parrilla, en rollo, al horno, en caldeirada, etc.

En total participan en las jornadas 26 restaurantes de la provincia de la Coruña, que son los siguientes:

A Coruña: A la Brasa, Asador Castellano, Coral, Manolito, Manolito-Mesón y Panaché.
Betanzos: La Casilla
Buño: Casa Elías
Carballo: O´Xabarin
Ferrol: O´Parrulo, Pataquiña, Modesto
Fene: Muiño do Vento
Narón: Pazo Libunca
Mugardos: Mesón da Pedreira
Oleiros: Comei Bebei
Pastoriza: Pazo Villariza
Playa de Santa Cristina: El Madrileño
Pontedeume: Brasilia
Sada: Manel, Licar
Santiago: Algueirada, Sexto, Sexto II, O Rodicio, San Martiño

Fuente:galiciagastronomicas.com