Archivo de Agosto, 2007

Con sus salones ocupados durante todo el año, desde hace un tiempo el Sheraton Córdoba Hotel decidió llevar sus servicios gastronómicos puertas afuera y crear una unidad de negocios en sí misma. Hoy, el Outside Catering realiza eventos cada dos días.
El buen momento de la actividad económica se puede ver también en la cantidad […]

Baviera vuelve a ser escenario de un escándalo de carne podrida, esta vez destapado por la Fiscalía de Memmingen (sur del país), que ha informado de una empresa intermediaria que cambió las etiquetas a 20 toneladas de carne descompuesta para su venta como kebab.
Según informó el ministerio bávaro de Protección al Consumidor, se ha iniciado […]

El Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) organiza el Pabellón Oficial de España en la feria PRODEXPO, que tendrá lugar del 11 al 14 de marzo de 2008 en Tokyo (Japón).
Esta será la 33ª edición de esta feria sectorial de alimentación y bebidas de periodicidad anual, que desde su primera edición en 1976 está dirigida […]

Siguiendo con sus divertidas y originales promociones, Burger King llega ahora con otra entretenida campaña, dirigida a los más pequeños. A partir de hoy, Barbie Princesa de los animales acompañará los menús Diverking en todos los restaurantes de la marca en España.
Mientras las niñas podrán llevarse a casa a Barbie Princesa Rosella, Princesa Luciana, el […]

Denominados con siglas del tipo E-306 o E-211, los vemos en casi todas las etiquetas. Son necesarios para fijar la consistencia de los alimentos, mantener su valor nutritivo, mejorar el sabor y la presencia o prolongar su periodo de conservación.
Para que los alimentos mantengan intactas sus propiedades durante más tiempo, se utilizan aditivos autorizados, que […]

El Grupo Leche Pascual refuerza su apuesta por Yosport, la bebida elaborada con yogur líquido enriquecido que en pocos años ha pasado de ser un producto funcional innovador a convertirse en un joven clásico del mercado alimentario.
En efecto, y dirigiéndose a un público adolescente entre doce y dieciséis años, Yosport tiene un nuevo spot […]

Cada vez está más cerca la cita de los mejores vinos del mundo, que tendrá lugar del 24 al 27 de septiembre próximo, en Sevilla. Esta ciudad andaluza se convertirá en la sede, escaparate de lujo, que servirá de punto de encuentro universal y plataforma, del Concurso Internacional de Vinos “Andalucía 2007”, reconocido oficialmente […]

Las autoridades sanitarias rumanas informaron hoy de que retirarán del mercado un lote de productos de la marca Danone sospechoso de estar contaminado con dioxina.
La Autoridad Nacional para la Seguridad Alimentaria (ANSVSA) dispuso la retirada de la comercialización y bloqueó en los depósitos de Danone Rumanía un lote de yogur de frutas tras una notificación […]

La compañía estadounidense especializada en restauración, y Panrico llegan a un acuerdo por el cual Dunkin Brands -a través de una de sus empresas afiliadas- pasará a ser propietaria del 100% de Dunkin Española, empresa que gestiona la enseña Dunkin’® Donuts® en España. El nuevo nombre que denominará a estas dos empresas será Dunkin´ Cofee. […]

Con el objetivo de fidelizar a los camareros del sector hostelero a la conocida bebida refrescante, Fanta lanza una promoción por todo el territorio nacional en la que los camareros españoles, sólo por facilitar sus datos personales, pueden conseguir grandes premios y participar en diversos sorteos. Esta promoción cuenta con la tecnología y
el Know-How de […]

  • Las empresas de catering facturaron 3.000 millones en 2007
  • El mercado de ‘catering’ creció 8% en 2006 y superó los 2.600 millones euros
  • World Food Moscow: el lugar indicado para hacer negocios


    

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