IV Edición de la Feria Internacional de la Salud, FISALUD 2007
Publicado por BlogAlimentación 30 Noviembre 2007 en Alimentación Sana.
La feria de referencia en el ámbito de la salud de nuestro país abre sus puertas del 29 de Noviembre al 2 de Diciembre en el Pabellón 10 de IFEMA, en Madrid
Más de doscientos cincuenta cursos dentro de la Gincana
Formativa, jornadas, conferencias y debates completan la mayor oferta formativa en salud que existe en España
Decenas de pruebas diagnósticas, tests y evaluaciones realizadas por profesionales sanitarios
Diferentes Áreas Temáticas y un sinfín de actividades ideadas para niños, jóvenes, mayores y familias
Un año más FISALUD celebra en IFEMA, Madrid, su cita con la salud de los ciudadanos.
Cuatro días dedicados a la prevención, la educación y el fomento de hábitos saludables en el mayor espacio que existe sobre esta materia en nuestro país.
La Feria Internacional de la Salud es un evento único por su carácter eminentemente formativo, por su acceso totalmente gratuito y su orientación a toda la población: tanto niños, como jóvenes, adultos, mayores o universitarios. El Pabellón 10 de IFEMA se convierte del 29 de Noviembre al 2 de Diciembre en el centro del mayor programa de actividades formativas, de información y de ocio sobre salud: dos centenares de cursos de corta duración, talleres, demostraciones, pruebas diagnósticas, conferencias, mesas redondas, jornadas, juegos, degustaciones… enfocadas a distintos tipos de público.
Otra de las características más significativas de FISALUD es su carácter multidisciplinar.
La salud se concibe desde un punto de vista amplio. Así, no sólo se abordan temas puramente sanitarios, sino que también tienen cabida cuestiones relacionadas con la alimentación, el deporte o el medioambiente. En definitiva, un gran abanico de propuestas destinadas a mejorar el bienestar y la calidad de vida de la gente. Para la integración de estos contenidos en la Feria existen diferentes áreas temáticas:
Área Sanitaria, Área de Pacientes, Alimentación Saludable, Discapacidad, Salud Vial, Deporte y Salud, Medioambiente y Salud y Consumidores. Desde cada una de estas áreas se pone a disposición del público un conjunto de actividades encaminadas a avanzar en educación y prevención, con el propósito de conseguir ciudadanos más responsables de su salud y de su entorno.
Esta edición de FISALUD acercará los temas de mayor actualidad y que más interesan a la población: anorexia y bulimia, anisakis, seguridad vial, obesidad, adicciones, cambio climático… y así hasta más de un centenar de títulos que se tratarán en forma de curso, charla, vídeo, taller o conferencia especialmente enfocados para diferentes tipos de público: niños y mayores, jóvenes, profesionales y universitarios.
Además de la Gincana Formativa, la Feria cuenta con 3 auditorios dentro del propio pabellón en los que se llevan a cabo distintas actividades formativas/divulgativas. Un auditorio en el Área de Pacientes con contenidos dedicados a esta materia, un auditorio principal en el que se realizarán conferencias, jornadas, debates y charlas de diversa índole y, por último, un auditorio dedicado al Área de Alimentación, denominado Aula de Cocina Saludable en el que se organizarán charlas, degustaciones…
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
En el Área de Alimentación Saludable se abordarán, entre otros, temas como pastelería saludable, técnicas modernas de cocinado del huevo, el té, comida para competiciones, la carne de conejo, salmón para el corazón, etc… también se organizarán desayunos saludables y catas de aceite. Varios chefs prepararán platos de nuestra cocina frente a decenas de personas, que podrán conocer los trucos y recetas de algunos de los cocineros más afamados de nuestro país y de más allá de nuestras fronteras como Mario Sandoval, Jesús Ramiro y Thierry Le Baut.
Este año además se entregará el I Premio FISALUD Cocina Saludable, un premio concedido por la Fundación Internacional de la Salud, entidad organizadora de FISALUD, dentro de su compromiso con la divulgación de la alimentación saludable. Este premio se crea con el propósito de reconocer la labor de una persona o entidad relacionada con el ámbito de la alimentación sana, la nutrición o gastronomía. Galardona la trayectoria profesional relevante de la persona o entidad que haya participado en el Aula de Cocina Saludable, en el marco de la FISALUD, preparando una receta de la cocina española.
En su primera edición el Premio FISALUD Cocina Saludable ha recaído en el chef malagueño José Carlos García –del Café de París de Málaga-. El acto de entrega tendrá lugar el Sábado día 1 de diciembre en el Aula de Cocina Saludable de la Feria.
LOS PACIENTES SON PROTAGONISTAS
Los pacientes son protagonistas cada año en FISALUD. En esta cuarta edición estarán representadas enfermedades como el Alzheimer, el Cáncer, el SIDA, las enfermedades reumáticas, neurológicas, respiratorias, mentales, cardiovasculares, etc. así como algunas de las catalogadas como enfermedades raras.
Como nuevas incorporaciones es de destacar la presencia de asociaciones que abordan dolencias tales como la epilepsia, afasia, fibrosis quística, lupus, enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa, parkinson, síndrome de piernas inquietas, ludopatias, etc. además de asociaciones vinculadas con el tratamiento de trastornos relacionados con el aprendizaje tales como la dislexia, el déficit de atención, la hiperactividad, autismo, etc.
EL MEDIO AMBIENTE TIENE MUCHO QUE VER CON NUESTRA SALUD
La IV Edición de FISALUD ha querido destacar el importante papel que juega el medio ambiente en la salud, un tema cada día más cercano a los ciudadanos. Con información de primera mano e interesantes propuestas participativas se ofrece al visitante un área dedicada exclusivamente a este tema.
De esta forma el medio ambiente y la salud aterrizan en el Pabellón 10 de IFEMA de la mano de instituciones y organismos del prestigio de la Fundación Avanzalia, la Dirección General del Medio Ambiente Natural de la Región de Murcia, la Agencia Extremeña de la Energía y el Servicio Extremeño de Salud, el Real Jardín Botánico de Madrid, la Universidad Politécnica de Madrid a través de su Departamento de Edafología, la Cruz Roja Española, la Plataforma Estatal para el Ruido, GEDESMA, y el Comité Científico Asesor en Radiofrecuencias y Salud- -CCARS, entre otras.
Cabe destacar un amplio programa de cursos, talleres y vídeos que se desarrollarán en el Aula de Medioambiente de la Fundación Avanzalia bajo títulos tan sugerentes como:
“El Ruido: efectos físicos y psíquicos”, “La Vida Secreta de los Hongos”, “Por una ciudad menos contaminada acústicamente” , “Moviéndonos por el río: Programa de Voluntariado ambiental” y “Moviéndonos por el agua: Agua y Desarrollo Humano”, y “Radiofrecuencias y salud”, entre otros.
OTRAS ÁREAS EN FISALUD 2007
No acaba aquí la oferta sobre salud y calidad de vida que los visitantes tienen a su disposición en esta Feria. Otras áreas temáticas como Salud Vial, Deporte y Salud, Discapacidad, o Consumidores también cuentan con un espacio en FISALUD. Cada una de estas áreas completa la oferta en temas relacionados con la salud y la calidad de vida que se ponen a disposición de todo tipo de públicos.
Cabría destacar actividades como el “IV Gran Debate de Seguridad Vial”, que tendrá lugar el Viernes 30 de Noviembre a las 11 a.m en el auditorio principal del Pabellón 10, las “I Jornadas sobre Necesidades de Salud en Educación Especial”, que tendrán lugar el Jueves 29 y Viernes 30 por la tarde y las “III Jornadas sobre Adolescencia para el profesorado” que se celebrarán el Sábado día 1 de Diciembre en el Centro de Convenciones Norte de IFEMA,
En definitiva, cuatro días dedicados a la salud en todas sus vertientes donde se aprende a la vez que se disfruta. Y todo ello de forma totalmente gratuita.
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