César Díaz, director de Innovación y Desarrollo del Grupo Leche Pascual, recogió el galardón

La gama de tés inspirados en Oriente, Tealia, ha recibido uno de los premios Innoval de Alimentaria, el salón internacional de alimentación y nutrición más importante de España y uno de los más prestigiosos del mundo. Grupo Leche Pascual lanzó Tealia el año pasado como una novedosa combinación de tés, zumos de frutas e ingredientes funcionales. Ofreciendo una selección de cuatro variedades originarias de China, Japón y la India, Tealia es, además, la única bebida de té con un 40% de zumo de frutas

Para César Díaz, director general de Innovación del Grupo Leche Pascual, que recogió ayer el premio en Barcelona, “el té, incluyendo estas nuevas propuestas, tiene un gran futuro en España : siendo el te la bebida más consumida del mundo, no hay motivo para que en nuestro país sea una excepción”. Díaz también destacó el componente innovador de este lanzamiento : “Tealia es un producto distinto de los que hay en el mercado, porque, más que un simple refresco, es una bebida funcional”.

Innoval es el escaparate de los últimos lanzamientos de las empresas. Más de 400 novedades, con una espectacular puesta en escena , convierten este espacio en el auténtico referente de I+D+i de la industria agroalimentaria internacional. La entrega de los premios Innoval, concedidos a los doce productos más novedosos, celebrada en el Village de Alimentaria, volvió a ser ,como en cada edición , uno de los momentos estelares del certamen.

Innovando con bebidas de origen vegetal

Leche Pascual, poco después del “boom” de la soja, ha reforzado su apuesta por las bebidas funcionales de origen vegetal, lanzando Tealia. El concepto de Tealia es la respuesta a una creciente demanda de productos naturales, saludables y en línea con las filosofías y hábitos importados de Oriente. En 2002, Grupo Leche Pascual lanzó Vivesoy, una familia de productos basada en la soja, que supuso la apertura hacia un mundo nuevo de alimentos, los de origen vegetal, con grandes beneficios para la salud, pero prácticamente desconocidos en España. Hasta entonces , los puntos de venta eran escasos, los precios elevados, la variedad limitada y las características organolépticas como sabor, olor y textura, no muy apreciadas. Sólo un año más tarde, gracias a la aparición de Vivesoy, cambiaron radicalmente las tornas, y el consumo de bebidas de soja creció en España un 82% .

La mayor feria del sector alimentario

Alimentaria 2008 se celebra hasta el 14 de marzo en la Fira de Barcelona. Más de 5.000 empresas líderes en fabricación y distribución de alimentos y bebidas se dan cita en los 130.000 m2 destinados a exposición comercial y actividades paralelas . El 85% de la industria de la alimentación española está representado en Alimentaria. Una de las claves de su éxito es su particular estructura sectorial, que divide la oferta expositiva en trece salones, uno por cada familia de producto. www.alimentaria-bcn.com

Grupo Leche Pascual

El Grupo Leche Pascual, empresa de capital cien por cien familiar, líder de la calidad e innovación en alimentación, inició su andadura en 1969 y cuenta ya con una gama de más de 300 productos, 22 plantas y más de 4.500 empleados. Su principal actividad es la preparación y el envasado de leche, yogures y otros derivados lácteos, zumos, agua mineral, bebidas y otros productos a base de soja, cereales para el desayuno, refrescos, huevo líquido ultra-pasteurizado, tortillas y piensos compuestos para ganado y animales de compañía. www.lechepascual.es