Robert Parker, el gurú del vino, destaca 47 vinos de la D.O. Rías Baixas en su guía
Publicado por BlogAlimentación 4 Abril 2008 en Vinos.Un total de 47 vinos de la D. O. Rías Baixas han sido puntuados por Robert Parker en la guía más prestigiosa del mundo del vino «The Wine Advocate». El prescriptor más influyente del mundo del vino incluye en esta lista, por primera vez, vinos tintos de esta denominación.
Entre las menciones, 23 son para vinos blancos sin crianza, y otras tantas son para elaboraciones especiales. Además, 30 marcas con contraetiqueta Rías Baixas han recibido premios en los «Bacchus 2008»: tres bacchus de oro, y 27 bacchus de plata.
Parker puntúa los vinos destacados entre los 85 y los 93 puntos, valoraciones muy altas tratándose de vinos blancos.
El gurú del vino ha destacado «la buena acidez subyacente y una rica sensación en el paladar» o una «textura no muy diferente de la de un Condrieu de gran añada». De cara al consumidor se recomienda maridar estos vinos con langosta o quesos aromáticos o cocina asiática.
Más información en: abc.es
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