Por tercer año consecutivo, el restaurante catalán “El Bulli”, de Ferrán Adriá, fue consagrado este lunes como el mejor restaurante del planeta, según una clasificación de los mejores 50 restaurantes elaborada por la revista británica Restaurant.

“Para mi era impensable ganar este premio tres años seguidos”, dijo Adriá, que recalcó que este premio S Pellegrino, atribuido por cientos de expertos internacionales, es el “más importante en la gastronomía mundial”.

En la clasificación, el restaurante “The Fat Duck”, del chef inglés Heston Bluementhal, situado en Bray, Berkshire, al oeste de Londres, conquistó el segundo lugar, y el restaurante Pierre Gagnaire, del chef parisino del mismo nombre, fue tercero.

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