Raza Nostra y Juan Pozuelo se unen para crear el concepto de Hamburguesa Nostra
Publicado por BlogAlimentación 7 Mayo 2008 en Alimentación Sana.
Treinta recetas de lujo a precio de calle conforman la oferta del nuevo proyecto de Raza Nostra, que ha buscado la complicidad de Juan Pozuelo, para reinterpretar el papel de la hamburguesa y facilitar la cocina, ofreciendo productos sanos, de gran calidad, innovadores y deliciosos.
Juan Pozuelo ha preparado una gran variedad de recetas equilibradas con productos de primera calidad, jugando con las características organolépticas de la distinta raza (vacuna, ovina y porcina), que sorprenden al primer bocado.
Todas las hamburguesas están preparadas con carnes certificadas y acogidas a Indicación Geográfica Protegida. En este caso, de todas las carnes disponibles en Raza Nostra, se ha elegido la I.G.P. Carne de la Sierra de Guadarrama. En el expositor aparece el número de animal con el que se han elaborado las hamburguesas.
El nuevo producto hace el camino inverso de la hamburguesa tradicional. Incluye en la carne aquello que serviría de acompañamiento, de este modo, la convierte en un plato completo, sano y delicioso, que se prepara en menos de 10 minutos.
Más información en: eurocarne.com
Pero las hamburguesas don de se comen en un restaurante suyo o se compran hechas en el mercado de chamartin??
EXCELENTE REPORTAJE DE TELEVISION,Y UNA VUELTA MAS DE TURCA EN LO QUE HAMBUGUESAS SE REFIERE,Y ESO QUE PARECIA QUE ESTABA TODO INVENTADO.UN SALUDO CHARLI
nosotros somos una familia que nos dedicamos a la carne desde hace tres generaciones y lo que estos señores han ideado lo llevamos haciendo varios años.Sencillamente ellos han utilizado un buen marketing y ha un gran chef como es Pozuelo ,nosotros hemos creado unas hamburguesas de gran calidad
de las que estamos muy orgullosos.Nuestra clientela cada semana encuentra una diferente y nuestro marqueting “el boca boca”
UN SALUDO.
LILA