Un nuevo resultado del estudio multicéntrico PREDIMED demuestra que la dieta mediterránea suplementada con frutos secos, predominantemente nueces, reduce en un 13,7% el síndrome metabólico y ayuda en su tratamiento y prevención. En la investigación han participado 1.244 personas con riesgo cardiovascular y de edades comprendidas entre los 55 y 80 años.
La investigación ha […]

El perfil mayoritario de las personas que utilizan el servicio lanzado por Agricultura y Pesca a través del IEAMED es el de una mujer de entre 25 y 45 años
El Teléfono de la Alimentación Mediterránea puesto en marcha por la Consejería de Agricultura y Pesca, a través del Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (IEAMED), […]

- Pascual Funciona cumple diez años de vida en el mercado
- Grupo Leche Pascual ha sido empresa pionera en el lanzamiento de los llamados alimentos funcionales

Pascual Funciona cumple diez años de vida en el sector de la alimentación. Leche Pascual, creador de esta bebida, que nació en 1998 con el nombre inicial de Biofrutas, […]

- La Fundación IDEHS – Investigación y Desarrollo de la Escuela Superior Hostelería de Sevilla – y el Instituto Tomás Pascual formarán a los restauradores en la elaboración de una gastronomía saludable
- El 30% de los españoles comen fuera de casa: de ahí la importancia de la formación nutricional de quienes preparan los menús
El […]

El PROGRAMA NQ (Nutritional Quotient) está dirigido a los más de 276.000 empleados de Nestlé en todo el mundo. La fábrica de Nestlé España en La Penilla ha implantado ya este plan de formación.
En España, el PROGRAMA NQ, en el que se impartirán un total de 20.000 horas de formación, se dirige a más de […]

El presidente del grupo, Tomás Pascual Gómez-Cuétara, detallará los contenidos de sus políticas responsables durante el pasado ejercicio
También intervienen Aldo Olcese , que preside la Comisión de Responsabilidad
y Gobierno Corporativo del Consejo de Administración del grupo alimentario ,
y Ricardo Martí Fluxá , presidente del Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud […]

¿Quieres conocer cómo los mejores chefs de la nueva generación te ayudan a cuidar tu corazón? Combinando innovación y tradición presentan los platos más saludables y deliciosos para tu paladar.
Productos naturales e ingredientes exóticos e innovadores están presentes en las recetas que Óscar Velasco chef del restaurante Santceloni, ha preparado para la campana […]

“Cerveza a la Carta”, escrito por Heineken España y la Escuela de Hostelería Gambrinus se llevó el segundo premio en los Gourmand World Cookbook Awards 2007
El pasado mes de abril fue la entrega en Londres de los Gourmand World Cookbook Awards 2007, los más prestigiosos premios de literatura gastronómica que se entregan en el mundo […]

- Los niños y niñas de Villanueva de la Cañada han presentado el Deca-Thao, que en lenguaje infantil, adapta una serie de consejos de expertos sobre una alimentación sana, la práctica del ejercicio físico y hábitos de vida saludable.
- 25 municipios de Islas Baleares, Madrid, Andalucía, Cataluña, Galicia, […]

Treinta recetas de lujo a precio de calle conforman la oferta del nuevo proyecto de Raza Nostra, que ha buscado la complicidad de Juan Pozuelo, para reinterpretar el papel de la hamburguesa y facilitar la cocina, ofreciendo productos sanos, de gran calidad, innovadores y deliciosos.
Juan Pozuelo ha preparado una gran variedad de recetas equilibradas […]