INAUGURACIÓN OFICIAL / AUTORIDADES
El lunes 30 de marzo de 2009, inauguró oficialmente el XXIII Salón Internacional del Club de Gourmets, Josep Puxeu Rocamora, Secretario de Estado de Medio Rural y Agua, en presencia de Juan Carlos Martín Fraguerio, Secretario General del Mar, la cúpula directiva de IFEMA -José María Álvarez del Manzano, Luis Eduardo Cortés […]

La marca líder de comida mejicana en nuestro país, Old El Paso, lanza su renovada página web con secciones informativas sobre nutrición y apartados que invitan a la participación, con la que pretende reforzar sus mensajes de alimentación sana y completa, además de sabrosa, fácil de preparar y muy entretenida. Todas las semanas, una […]

El certamen emprende una intensa campaña internacional, con su presencia en los principales foros sectoriales
IFEMA ha iniciado ya la comercialización de la novena edición del Salón Internacional de Panadería, Confitería e Industrias Afines, INTERSICOP 2010. Una convocatoria en la que se potenciara especialmente la participación internacional. Hasta el momento, se está observando una […]

Los próximos días 3 y 4 de octubre el Mirador Gran Hotel de Tenerife celebra unas jornadas gastronómicas al mismo tiempo de una exposición de cocinas, utensilios y libros antiguos de la cocina de nuestros antepasados para homenajear todos aquellos manjares que, después de 150 años, siguen siendo los reyes en la mesa. De […]

El 40% de los costes de la mayoría de los alimentos corresponde a gastos de logística (transportes, envases, distribución, conservación…) que podrían reducirse, según dijo ayer Jorge Jordana, secretario general de la Federación de la Industria de Alimentación y Bebidas (FIAB), que pronunció una conferencia en la asamblea general del instituto tecnológico valenciano Ainia.
Jordana dijo […]