Archivo de la categoría 'Carnes'
Estudian comercializar carne de cerdo con Omega 3
Comenta esta noticia Publicado por BlogAlimentación 12 Mayo 2008 en Carnes.Según el resultado de las primeras investigaciones, la calidad de la carne de cerdo con Omega 3 que un grupo de porcicultores de la región de Limburgo, en los Países Bajos quiere sacar al mercado es bastante buena.
Esta carne podría estar en el mercado este verano. Un grupo de ganaderos se ha asociado para […]
Las hamburguesas no tienen por qué ser perjudiciales para los niños
Comenta esta noticia Publicado por BlogAlimentación 15 Febrero 2008 en Carnes.“Siempre que se consuman de manera adecuada y no se abuse de ellas”, según el doctor Basilio Moreno, jefe de la Unidad de Obesidad del Hospital Gregorio Marañón
“La estrategia NAOS somos todos: es responsabilidad de cada uno de nosotros”
La comida rápida no es en sí misma perjudicial. De hecho, resulta “fantástica” para […]
Peligro de triquinelosis, en los países del este de Europa por consumo de productos porcinos
Comenta esta noticia Publicado por BlogAlimentación 25 Octubre 2007 en Carnes.Las autoridades sanitarias alemanas han advertido contra el consumo de productos cárnicos porcinos semicurados o crudos en países del Este de Europa debido al alto peligro de enfermar de triquinelosis.
La publicación farmacéutica “Apotheken Umschau” señaló ayer que en la región turística polaca de Pomerania Occidental, al borde del mar Báltico y en la frontera con […]
Destapan nuevo escándalo de carne caducada en sur de Alemania
Comenta esta noticia Publicado por BlogAlimentación 31 Agosto 2007 en Carnes.Baviera vuelve a ser escenario de un escándalo de carne podrida, esta vez destapado por la Fiscalía de Memmingen (sur del país), que ha informado de una empresa intermediaria que cambió las etiquetas a 20 toneladas de carne descompuesta para su venta como kebab.
Según informó el ministerio bávaro de Protección al Consumidor, se ha iniciado […]
Salimat reunió en el I Congreso Internacional de Carnes con Indicativo de Calidad
Comenta esta noticia Publicado por BlogAlimentación 2 Julio 2007 en Carnes.El Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat, acogió en esta edición el I Congreso Internacional de Carnes con Indicativo de Calidad, organizado por Asogacarne, el Centro Tecnológico de la Carne y la Fundación Semana Verde. En él, representantes de ocho entidades cárnicas con calidad certificada de España, Francia, Italia, Portugal y Argentina, un grupo de […]
Salimat acogerá un congreso sobre carnes con indicativo de calidad
Comenta esta noticia Publicado por BlogAlimentación 28 Mayo 2007 en Congresos, Carnes.l Primer Congreso Internacional de Carnes con Indicativo de Calidad, un encuentro profesional que reunirá a representantes de entidades cárnicas con indicativo de calidad de Francia, Italia, Portugal, Argentina y España, tendrá lugar en el marco de Salimat, que se celebra en Silleda (Pontevedra), del 14 al 18 de junio.
Organizado por la Asociación Gallega de […]